FIC-健康展2026将于11月25-27日在广州中国进出口商品交易会展馆举办。在本届展会上，一鸣生物将展出TG酶、可得然胶、&-聚赖氨酸天然抑菌肽、复配防腐系列、冰淇淋预拌粉系列等多款产品，诚挚邀请您莅临我们的展位12B18，我们期待与您的精彩会面!(扫描下方邀请函中的二维码即可完成参观预登记)

展会介绍

FIC-健康展展品覆盖全产业链，展出品类主要包括:天然提取物、功能性健康食品配料和技术、预制菜健康配料、保健食品、特殊医学用食品、功能性食品、老年食品、洁食、清真食品、食品添加剂和食品配料及相关的食品机械、设备仪器等。

展品速览

谷氨酰胺转氨酶(TG酶): 改善蛋白质的功能性质，可应用于肉类重组、肠丸结构改善、乳制品及米面制品品质改善。

可得然胶: 具有热不可逆凝胶性，可作为稳定剂、凝固剂和增稠剂应用于肠丸、米面制品、植物肉和酱卤制品。

ε-聚赖氨酸及其盐类: 天然安全的抗菌食品防腐剂，水溶性好，热稳定性强，可与其它防腐剂复配使用，应用场景涵盖酱料储存、冷鲜肉保鲜、果蔬保鲜和酱菜保鲜。

复配防腐剂系列: 专业复配防腐保鲜系列，一站式解决多品类食品保鲜痛点!覆盖鲜湿米线、年糕、生湿面、面包、蛋糕、腌渍类蔬菜、卤蛋七大应用，依据不同食材水分、pH、腐败特征定向科学复配，广谱抑霉抑菌，有效改善发酸、发黏、霉变、褐变、风味

劣变等难题。

冰淇淋预拌粉系列: 冰淇淋预拌粉全系列，纯植物基+乳基底双产品线，适配软冰、硬冰、手工冰淇淋、甜品档口、茶饮连锁、烘焙门店!

纯植物基两款:椰奶冰淇淋粉、椰香巧克力冰淇淋粉，无乳配方，椰香醇厚，适配素食、乳糖不耐客群，口感顺滑不易起冰渣。

乳基底八款:香草、原味、巧克力、草莓、抹茶、椰子、香芋、缤纷水果风味冰淇淋粉，奶香浓郁，风味还原度高，膨化稳定，出膏细腻，不易融化、成型好看。

展会信息

素有“全球最大的会展综合体”之称的广交会展馆凭借62万平方米的超大型展览面积、先进的软硬件设施、独特的使用效果和一流的展览综合配套服务，成为了众多国内外品牌展览活动的发轫之地，更是大型和超大型规模专业展会首选的举办之地。每年，在此成功举办的专业展会及活动多达百场以上，可谓名展汇聚，活动荟萃。

地址:广州市海珠区阅江中路382号

公交:229路、B7快线、大学城3线、旅游公交3线

地铁:广州地铁8号线

关于我们

江苏一鸣生物股份有限公司成立于1998年8月，是集科研、生产制造、贸易于一体的现代化民营股份制企业。2021年，一鸣生物入选国家工信部公布的“第五批绿色制造名单”，被授予“国家绿色工厂”称号，并于同年入选国家级专精特新“小巨人”企业名

单。一鸣生物拥有将近30年的酶制剂生产经验，现有产品包括谷氨酰胺转氨酶(TG酶)、丁酸梭菌、8-聚赖氨酸、可得然胶等，是国内率先实现以微生物发酵法生产TG酶的企业。